tiere essen

Wenn euch interessiert, woher die Salami und das Steak auf eurem Teller wirklich her kommen, dann lege ich euch das Buch "Tiere essen" von Jonathan Safran Foer ans Herz.
Es geht um die Massentierhaltung in den westlichen Ländern, sowohl von Schweinen, Kühen etc als auch Fischen.
Während des Lesens wird einem manchmal ganz schön schlecht und man beginnt darüber nachzudenken, ob man jetzt wirklich diesen gekochten Schinken aus der Kühltheke mitnehmen soll oder nicht.
Ich für meinen Teil habe mich dazu entschlossen, kein Fleisch mehr aus dem Supermarkt, sondern nur noch vom Metzger zu kaufen. Dies ist dann zwar nicht mehr in so großen Massen möglich, aber dafür wurde meiner Salami keine Boullion gespritzt oder musste in engen Ställen eingequetscht auf die Schlachtbank warten.
Auch bei Fisch werde ich kürzer treten, denn die Prognose, dass in 50 Jahren alle Arten von Fisch, die wir konsumieren, ausgerottet sind, schreckt (mich zumindest) ab.

Bei diesem Buch soll niemand zum Vegetarier bekehrt werden, es wird lediglich auf einen bewussteren Umgang mit Fleisch hingewiesen.
Allein die Tatsache, dass die Nutztierhaltung 40 % mehr zur globalen Erwärmung beiträgt als der Transportverkehr sollte uns doch endlich wachrütteln.

So...dies war mein Wort zum Sonntag und ich wünsche euch allen noch ein angenehmes Wochenende =)